Perforált fekély súlyos szövődménye a nyombélfekély és a gyomor, ami a fejlődését hashártyagyulladás. Gastroduodenális fekély típusú több ütések a férfiak, akiknek kórtörténetében fekélyes rövid (maximum három év), általában tavasszal vagy ősszel időszakban, mivel a szezonális fellángolása fekélyes betegség. Annak idején a gazdasági válságok és háborúk előfordulása perforáció magasabb kétszer, annak a ténynek köszönhető, hogy a romló élelmiszerek és negatív pszicho-érzelmi háttér.
Fekély perforatio tudod oldani, hogy minden életkorban, de leginkább ez történik a betegek 20-40 év. A fiatal felnőttek esetében jellemző perforáció fekélyek, amelyek székhelye a nyombél (85 százalék) az idősek - a gyomorban. A betegek tíz százalékánál perforáció gastroduodenális fekély vérzéssel társul a tápcsatornában. Ilyen esetekben, a forrás vérzés - nem maga perforált fekély (amely perforált elsősorban vérellátási kiirtását és a terület a nekrózis a bél vagy gyomor fal) és a hátsó fala tükör, nyombélfekély.
DIET fekély és gyomorhurut
Javallatok diéták 1
1.Hronichesky gyomorhurut, normál és magas savtartalmú gyomornedv a színpadon a kártérítés vagy unsharp súlyosbodását.
2. A krónikus gyomorhurut alacsony savassága az akut szakaszban.
3.Ostry gyomorhurut a gyógyulási időszak.
4.Yazvennaya és nyombélfekély, a gyógyulási idő (a harmadik évtizedében a kúra).
5. Miután a gyomor műtét a gyógyulási időszak.
Diet szám 1 fiziológiailag kiegészítve egy mérsékelt restrikciós kémiai és mechanikai ingerek gyomor használják a gyulladás csökkentésére, javítja a fekélyek gyógyulását, a normalizálás a motor és szekréciós funkcióját a gyomor.
Vannak pépesített étrend és neprotertye opció szám 1.
Neprotertye használt változat utolsó szakaszában a kezelés súlyosbodása gyomorfekély betegség vagy lassú, tünetmentes során gyomorfekély. Főtt ételt készítenek, de neprotertye (így egy darab hús és hal, zöldség és gyümölcs formájában neprotertye, ropogós gabona).
A kémiai összetétele a diéta szám 1:
Protein - 100g (60% állati fehérje).
Szénhidrátok - 400 -450g.
Zsír - 100 g (30% növényi zsírt).
Kaloriynost- 2800-3000-3200 kcal.
Csökkentett mennyiségű só - 10-12g.
Ingyenes folyadék - akár 1, 5 l.
A teljes súlya a napi étrend - nem több, mint 3 kg-ot.
1 étrend diéta:
Élelmiszer kell venni 5-6-szor egy nap minden 3 órában kis részletekben, hogy egy meleg (hőmérséklet - 40-50gradusov). Én éjjel javasolt tej, tejszín.
1 diéta, amely kizárja ételek
A diéta 1-es szám, ki kell zárni a gyomor szekréció stimuláló anyagok, mechanikai, kémiai és termikus ingerek:
- Hal, gomba és a hús erőleves, erős növényi főzetek, borscs, okroshka, leves.
- Zsíros húsok és baromfi, kacsa, liba, füstölt, konzerv húst.
- Zsíros, sós hal, halkonzerv.
- Tejtermékek magas savtartalma, sós, éles sajt.
- Kemény tojást és sült.
- Árpa, árpa, kukorica kukoricadara, köles, egész tészta és bab.
- Káposzta, spenót, sóska, bab, retek, karalábé, káposztarepce, uborka, hagyma.
- Pácolt és pácolt zöldségek, konzerv zöldségek és gombák.
- Sós és sós snackek, füstölt.
- Nincs elég érett, fanyar, amely sok rost gyümölcsök és bogyók, szárított gyümölcs neprotertye.
- Csokoládé fagylalt.
- HÚSSZÓSZOK, gomba, hal, paradicsom.
- Pepper, torma, mustár.
- Alkohol, puha, meleg italok, Kvasz, fekete kávé.
- Rozskenyér, friss kenyér, vaj és termékek leveles tészta.
- Nagyon hideg és meleg ételeket.
- Sertés, marha, birka kövér.
.
Főzés az élelmiszer étrend 1:
Enni párolt vagy főzött, majd dörzsölni. Külön ételeket sütött nélkül héja. Nem durva húsok és a halak megengedett darabot.
Diéta száma 1 ajánlott ételek
1. Az első ételek: levesek - vegetáriánus, tej pépesítve, vagy jól főtt árpa, azzal a kiegészítéssel, pépesített zöldségek, levesek, tört sárgarépa, burgonya, tej csipetkével, leves pépesített édes bogyók a búzadarát, leves készült korábban párolt hús és csirke. Liszt töltésére levesek nem járókelő, hanem csak szárítjuk a serpenyőben.
2. A második fogás:
- Hús és baromfi: sovány húst (marha, sertés szélű fiatal sovány bárány, pulyka, csirke). Mivel a hús eltávolítása inak, fascia. A madarak vegye le a bőrt. Főzött nyúlhús, csirke, sovány marhahús adni egy darab. Húsételek csak akkor engedélyezett, főtt és gőz, főtt hús, sült a kemencében. Főtt nyelv és a máj. Steam Meat puding, gombóc, zrazy, pürék, szelet, szelet. Marha Stroganoff főtt hússal.
- Fish: sovány hal bőr nélkül: főtt süllő, csuka, tőkehal, ezüst szürke tőkehal és a gőz szelet ezek a halak.
- Ételek zöldségek: Engedélyezett burgonya, cékla, sárgarépa, karfiol, korlátozott - zöldborsó, vízben főtt, vagy párolt és pépesített belőle pürét, puding, gőz puding. Korai cukkini és squash használható formájában neprotertye forralás után. Érett paradicsom savanyú 100g naponta, finomra vágott hagymát adunk csak a levesek.
- Az edényeket gabonafélékből: Engedélyezett búzadara, hajdina, rizs, zabpehely, mint a gabona, vízben főtt vagy tej, félig viszkózus és pépesítve (hajdina). Apróra vágott cérnametélt tészta főzve. Gabonafélék zúzott főzés előtt (kivéve búzadara). Párolt pudingok, felfújtak, pogácsákat őrölt gabonafélék.
- Tojásos ételek: 2-3 főtt tojás egy nap a gőz formájában, vagy omlettet.
- Tejtermékek és élelmiszerek: teljes tej, sűrített tej, tejszín, friss reszelt zsírszegény túró, tejföl nem savas friss, sótlan vaj, enyhe reszelt sajttal, néha - szelet. Ételek a túró: sült sajtos, pudingok, lusta galuska, felfújtak.
- Mártás: tej (besamel), a tej és a tojás, gyümölcs, tej és gyümölcs. Liszt készítésére mártások Passer nem csak száraz.
- Snack: préselt sózott tojást kis mennyiségben, főtt nyelv, zselés hal zöldség leves, pástétom, saláta főtt hús, hal, zöldség, enyhe sajt. Sótlan sonka zsír nélkül, néha sovány áztatott hering és a vagdalt hús.
- Fűszerek: Unlimited - kapor, petrezselyem, fahéj, vanília.
- Zsír: finomított növényi olaj, vaj és ghee, amely hozzáadódik a csészébe.
3.Treti ételek:
- Édes ételek: édes gyümölcsök és bogyók egy kopott, főtt és sült. Mousse, zselé, zselé, sambuca, pépesített gyümölcsitalok, püré. Tej puding, vajkrém, hógolyókat, habcsók. Méz, lekvár, cukor, édesség, mályvacukrot.
- Gyümölcsök: édes fajta bogyók, gyümölcsök (alma, hámozott friss vagy sült), körte, szamóca, banán, cseresznye, meggy, egész juice édes gyümölcsök.
-Drinks: Gyenge kakaó és kávé tejjel, gyenge tea tej, tejszín, édes gyümölcs és bogyós gyümölcslevek, húsleves csípő.
4.Muchnye termékek: fehér száraz kenyeret, száraz keksz, keksz, heti 1-2 alkalommal tette nesdobnoe jól sült muffint, torták, túrós, sütemények, főtt hús és hal, alma, lekvár.
Menu 1 napra darált étrend opció szám 1:
1. Reggeli: tej tört rizs kása, főtt tojás, tea tejjel.
2. reggeli: sült almával és cukor.
Ebéd: leves pépesített zabpehely tejjel, sárgarépa püré, gőz Burgers hús, gyümölcs mousse.
Délutáni snack: kekszet a főzet a csipkebogyó
Vacsora: burgonyapüré, főtt hal, sült tejjel mártással, teát tejjel.
Éjjel tejet.
Menu 1 nap neprotertye étrend opció szám 1:
1. reggeli: hajdina omlós zabkása, főtt tojás, tea tejjel.
2. reggeli: friss savanyú sajt, húsleves csípő
Ebéd: vegetáriánus burgonya leves, főtt sárgarépa, főtt hús, sült tejjel mártás, kompót szárított gyümölcs főtt.
Délutáni snack: kekszet a főzet búzakorpa és a cukrot.
Vacsora: sárgarépa és almás rétes, főtt hal, sült besamel, tejes tea.
Éjjel tejet.
Ajánlások a diétát száma 1 professzora Marshak MS "Diétás" 1967-ben és professzora Smolyan BL "Handbook of Clinical Nutrition" 1984.
Vigyázz magadra, és egészségesek maradjanak. Mindig veled a asszisztens egészségügyi orvos.
