Nagyböjttart hét hétig. Így - ebben az időben fel kell adnia néhány kedvelt ételek és megy a húsmentes ételeket. Ezért úgy döntöttünk, hogy indul ezen a héten egy növényi provance-i konyha. Próbáld meg kitalálni azt. Tipp számú: azt előzőleg étel szegényebb parasztok, akik előkészítették a nyáron a friss zöldségek. Tipp a második: a rajzfilm az azonos nevű körülbelül egy vicces Krysenko, fut a konyha, a díjatOscarMivel a legjobb animációs film. Ez így van, akkorratatouille. Ez a recept már jönNagyböjtMert ez alapján csak zöldséget: padlizsán, paprika, paradicsom, cukkini és gyógynövények. Ez a gasztronómiai remekmű, csak egyszerűen tölteni negyven perc. És a könnyű ételeket akkor lesz elégedett, mert csak 67 kcal.

Ehhez szükséged lesz:

Pepper - 3 db;

Cukkini - 3db (kicsi);

Hagyma - 2 db;

Fokhagyma - 3 gerezd;

Padlizsán - 3 db;

Olívaolaj - 6 evőkanál. L.;

A kakukkfű és bazsalikom - egy gally;

Paradicsom - 5 db;

Petrezselyem - ízlés szerint.

A szakács a következő lesz:

• A padlizsán vágott négy részre. A mód a nagyobb kockákra.
• Elfogadott bors. Mosás után, vágja hosszában ketté, távolítsuk el a magokat és shinkuem nagy szalagok.
• Az apróra vágott hagymával.
• Cukkini mosott, és vágjuk nagyobb kockákra.
• Mi grind a fokhagymát.
• Felmelegszik a mély serpenyőben olívaolajat.
• Óvatosan megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a borsot. Ismét egy kicsit megpirítjuk, sózzuk.
• Adjuk hozzá a cukkini és a padlizsán. Megszórjuk sóval és fokhagymával.
• Ezután hozzáadjuk a fűszereket és 1/2 csésze vizet.
• Paradicsom leforrázott forró vízzel, ott őrizze néhány percig, és miután - eltávolítja a bőr a paradicsom. Vágott minden pomidorinku nyolc részre.
• Húsz perc múlva sütés végén feltett azonos paradicsom.
• Fedjük le az edényt fedővel, csökkentse a hőt és párolja meg ratatouille húsz percig.

Itt egy fincsi kapott. És ez az étel csaktárháza vitaminok minden kedves családját.

Nézzétek, hogy minden hasznos:

Bors- Gyorsítja az anyagcserét, szabályozza a vérnyomást, csökkenti a koleszterinszintet, és véd a rák kialakulása. És a C-vitamin tartalma is felülmúlja a citrom és fekete ribizli.

Cukkini- Táplálja a szívizom, erősíti az immunrendszert, harcolni az öregedés és megfiatalítja a bőrt. Hasznos a cukorbetegség és az ízületi gyulladás.

Padlizsán- Antibakteriális tulajdonságokkal, csökkentik a koleszterinszintet a vérben, erősíti a szívet és serkenti a vérképzés. Tanácsokat adnak nekik esetében a vérszegénység és a terhesség, valamint a cukorbetegek.

Paradicsom- A fajta erőteljes antioxidánsok és birkózók egy rossz hangulat. Nekik van antibakteriális hatású, megfiatalítja a bőrt, csökkenti az étvágyat, és még menteni a rák.

Nem tudja?

Más országokban ez az étel más a neve:

az olasz konyha -CaponataSpanyol -PistoÉs a magyar -lecsó. Oroszországban és Ukrajnában, ez az úgynevezett egyszerűen -zöldséges raguval.

Forrás: mama.ua

Vigyázz magadra, és egészségesek maradjanak. Mindig veled a asszisztens egészségügyi orvos.

Lásd még:

• Lent - az idő a megbocsátás és búcsú
• Nagyböjti menü nagyböjt