Bizony�ra tudja, hogy bizonyos �telek n�velhetik a sz�vbetegs�gek kock�zat�t. Azonban gyakran neh�z megv�ltoztatni az �tkez�si szok�sokat. N�lunk n�h�ny tipp, �gy fokozatosan �s indokolatlan korl�toz�sok n�lk�l �ll�tsa meg a di�ta szab�lyai szerint az eg�szs�ges t�pl�lkoz�s.

1. A hat�rr�t�ja eg�szs�gtelen zs�rokat �s koleszterint

A magas koleszterinszint a v�rben vezethet a felhalmoz�dott plakk az art�ri�k (atherosclerosis), ami n�veli a sz�vroham �s a stroke. Az American Heart Association k�n�l ezeket az ir�nyelveket, hogy szab�lyozza a zs�r �s a koleszterin a di�ta:

• �sszeg�t a szil�rd zs�rok - vaj, margarin, zs�r. V�gjuk a zs�r a h�s vagy v�lasszon sov�ny h�sokat.
• Cser�lje zs�rok t�bbi �sszetev�. P�ld�ul a burgonya nem tudja kit�lteni a vajjal, pir�tott hagym�t �s n�v�nyi olaj vagy alacsony zs�rtartalm� joghurt.
• Ellen�rizze a c�mk�t a cookie-kat, keksz, chips. Sok ilyen t�pl�l�kot - m�g azok is, amelyek c�mk�z�se "cs�kkentett zs�rtartalm�" is tartalmaznak transz-zs�rok. A "r�szben hidrog�nezett" az �sszetev�k list�j�n kell amellyel ti gondolat.
• Amikor haszn�lja zs�rok, v�lassza az egyszeresen, mint az ol�vaolaj.
• A t�bbsz�r�sen tel�tetlen zs�rok tal�lhat�k di�f�l�ket �s magvakat is j� v�laszt�s a sz�v.

2. V�lasszon zs�rszeg�ny feh�rjeforr�sok

• Sov�ny h�s, baromfi �s hal, alacsony zs�rtartalm� tejterm�kek, toj�sfeh�rje - a legjobb feh�rjeforr�s.
• A hal egy j� alternat�va a h�st, amely sok zs�rt. Egyes halfajok hasznosak a sz�v, mert gazdag omega-3 zs�rsavak, amelyek cs�kkentik a v�r triglicerid zs�rok (lazac, makr�la �s hering).
• M�s feh�rjeforr�sok lenmag, di�, sz�jabab �s a repceolaj, bab, bors� �s lencse.

3. Fogyasszon t�bb z�lds�get �s gy�m�lcs�t

Z�lds�gek �s gy�m�lcs�k j� forr�sai a vitaminok �s �sv�nyi anyagok, benn�k kev�s kal�ri�t �s magas rost. Z�lds�gek �s gy�m�lcs�k is tartalmazhatnak olyan �sszetev�ket, amelyek seg�tenek megel�zni a sz�v- �s �rrendszeri betegs�gek. Iv�s nagy mennyis�g� z�lds�g �s fruktovpozvolyaet kevesebb zs�ros �telek, mint a h�s, sajt �s r�gcs�lnival�k.

4. V�lassza a teljes ki�rl�s� term�kek

A teljes ki�rl�s� gabon�k egy j� forr�sa a feh�rje �s m�s t�panyagok, amelyek szerepet j�tszanak a v�rnyom�s szab�lyoz�s�ban �s a sz�v eg�szs�g�t. Tartalmazz�k az �trendben a lenmag. Ez a kis barna magok magas rost-�s omega-3 zs�rsavakat, amelyek cs�kkenthetik a teljes koleszterin szintj�t a v�rben. Akkor lehet �r�lni a magot egy k�v�dar�l� vagy �lelmiszer-feldolgoz� �s keverj�nk bele egy te�skan�l joghurt, almasz�sz, vagy zabk�s�t.

5. Kevesebb s� �lelmiszer

Iv�s nagy mennyis�g� s� hozz�j�rul a magas v�rnyom�s, a kock�zati t�nyez� a sz�v-�s �rrendszeri betegs�g. Az orvosok azt javasolj�k ezeket az el��r�sokat:

• Eg�szs�ges feln�ttek - nem t�bb, mint 2300 mg s�t naponta (kb egy te�skan�l).
• Az emberek t�bb mint 51 �ve, �s azok, akik szenvednek a magas v�rnyom�s, a cukorbetegs�g vagy a kr�nikus vesebetegs�g - nem t�bb, mint 1500 mg naponta.

A legt�bb s�t eszel megtal�lhat� konzerv vagy feldolgozott �lelmiszerek. Enni friss �lelmiszerek, szak�cs saj�t levesek, p�rk�lt �telek - ez seg�t cs�kkenteni a s�t eszel. Egy m�sik m�dja, hogy cs�kkents�k a s� mennyis�ge - v�lasztani �vatosan f�szerez�s. Nauralnye kiz�r�lag, nem tartalmaz s�t, �s a n�trium-glutam�t.

6. Monitor adag

Amellett, hogy milyen �teleket enni, akkor is meg kell tudni, hogy mennyit kell enni. T�lev�s vezet a fogyaszt�s t�bb kal�ri�t, zs�rt �s koleszterint, mint amire sz�ks�ge van. K�vesd nyomon a sz�ma �s m�rete adag eszel.

7. Hozzon l�tre egy napi men�

Amikor l�trehoz egy napi men� seg�ts�g�vel a hat tipp a fent felsorolt. Amikor kiv�lasztod �lelmiszerek minden �tkez�s �s snack k�z�tt t�bb z�lds�get, gy�m�lcs�t �s teljes ki�rl�s� gabon�k. V�lasszon sov�ny feh�rjeforr�sok, �s korl�tozza a magas zs�r-, s�s �teleket. N�zze meg az adagok m�rete, �s a men�ben v�ltozatos.

8. Hagyja mag�t k�nyeztet�s n�ha

Egy szelet tort�t vagy egy csomag chips nem t�rik a di�ta az eg�szs�ges sz�v, ha "�nel�g�lts�g" egy ritka kiv�tel. Fontos, hogy eszik eg�szs�ges �teleket a legt�bb id�t.