Fogyasztása nagy mennyiségű só elsősorban befolyásolja a szív-érrendszerre és a vese, mint az egyik oka a magas vérnyomás. De az idősebb szerelmeseinek sós, van egy másik veszélye - a felesleges nátrium a szervezetben növeli a csonttörések kockázatát.
Miért idősebb nők kerüljék a felesleges sót az étrendben
A legújabb kutatások japán tudósok kimutatták, hogy a nők a menopauza túlzott sóbevitel fenyegeti nemcsak a kialakulásának valószínűségét a magas vérnyomás, és fokozott a csonttörések.
Lásd még: Tedd só Essentials
A University of Shimane prefektúra, Japán Matsui (University of Shimane Matsue, Japan) munkát végeztek, amelynek során megkérdezett 213 nő, akiknek az átlagos életkora egyenlő volt 63 éves. Tanulmányozta a csontsűrűséget, vérvizsgálatra, és minden résztvevőt megkértek kérdőív kitöltését.
Megállapítást nyert, hogy a csoport a tantárgyak az átlagos napi sóbevitel volt 5211mg. Ugyanakkor, kiosztásra került egy külön alcsoportját a nők, akik inkább nagyon sós ételeket, amelyben a napi só bevitel elérte 7561mg, hogy a nátrium-klorid tartalmának felel meg hét kettős-sajtburger a McDonalds.
Lásd még: Salt: előny vagy kár?
A kutatók arra a következtetésre jutott, ebben az alcsoportban a csonttörések kockázatát végtagok, beleértve a csípőtáji törés, 4, 1-szer magasabb, mint a nők körében, akik nem használnak sok só.
Lásd még: sóbevitel: megváltoztatni a világot szabványok
Az orvosok úgy vélik, hogy a felnőttek napi kell fogyasztani legfeljebb 2300mg só. És sok szakértő úgy véli, hogy abban az esetben, az emberek több mint 50 év, ez a szám kell csökkenteni 1500 mg.