Tojás már régóta közötti vita tárgya az egészségügyi szakemberek és a fogyasztók számára. Néhány ember fogja mondani, hogy jobb, ha nem eszik őket egyáltalán, és mások - ez egy csodálatos egészséges étel. Az első dolog, hogy az emberek esetében - ez a nagy mennyiségű koleszterin a tojás. De vajon koleszterin ezt a terméket árthat neked? És ha igen, mennyit?
Tojás: tápanyagok és előnyök
Tojás, sőt, nagyon tápláló és egészséges természetes élelmiszer. És nem minden zsír tojás károsak, mert bennük néhány hasznos telítetlen zsírokat. A tojás forrása is jó minőségű fehérje és a fehérje itt olyan nagy biológiai értéket. Ez azt jelenti, hogy a szervezet megemészteni és felszívni csak saját felhasználásra energiaforrás. Sőt, tojás magasabb tápértékű, mint bármely más fehérje forrás. Végül, a tojás tartalmaz nagy mennyiségű vitaminok és ásványi anyagok, mint például a B12-vitamin, kolin, kalcium.
Sárgáját elleni fehérjék -, hogy hasznos?
Fontos, hogy megértsük a különbség a fehérje és a tojássárgája, a tojás. Tojásfehérje tartalmaz körülbelül a fele az a fehérje teljes mennyisége és sok más tápanyagok, de lényegében mentes zsírok és a koleszterin. A tojássárgája körülbelül a felét tartalmazza a fehérje és a legtöbb a többi tápanyagok, hanem lényegében az összes zsír és koleszterin. Tojássárgája is több kalóriát. Ezért sokan inkább, hogy hagyjon fel a tojássárgáját és a fehérek csak.
Egg koleszterin
Nagy tojás tartalmaz körülbelül 211 mg koleszterin, ami körülbelül 70% -a a napi érték. Ez egy nagy szám, hogy figyelembe kell venni azok, akik veszélyben vannak a magas az LDL-koleszterin szintjét. Ugyanakkor azok, akik az egészséges koleszterin-szint, az orvosok szerint, a tojások nem lesz nagy hatással a szint az LDL (rossz koleszterin), amíg a többi a diéta kevés telített zsírokat. A legfontosabb dolog - mértékkel és kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozás.
Ajánlott bevitel tojás
Biztonságosan fogyasztható körülbelül hat tojást egy héten, de ez nem ajánlott enni több mint két egész tojást egy nap (ez a maximum). Ha azt szeretnénk, hogy többet eszik tojást, csak enni fehérjét, az orvos tanácsát. Tudod valójában egy tojás sárgáját keverve néhány fehérjékkel tölteni hasznos vitaminokat, ásványi anyagokat és zsírsavak mennyiségének növelése fehérje az étrendben nélkül felesleges zsírt és koleszterin.