Burgonya - az egyik gyakori vendég az asztalunkra. Valószínűleg egy millió ízletes ételeket, hogy lehet ebből a csodálatos zöldség. Azonban egy csomó ember ül egy diéta, próbáld meg elkerülni a burgonya, azt hiszik, hogy tőle zsír. Különböző burgonya mítoszok és tények lesz szó ebben a cikkben.
�
Karofel hasznos?
Nagyon sok! Burgonya kudarcra "töltött" a vitaminok és tápanyagok. Ez egy kiváló energiaforrás a szervezet számára az alacsony zsírtartalmú. Az itt található számos fontos tápanyagok: cellulóz rost, C-vitamin, kálium, B1-, B6, niacin, és a folsav. Tanulmányok kimutatták, hogy a burgonya -todin a legjobb forrásai a rost, segít csökkenteni a koleszterin a vérben. A vizsgálatok eredményeiről is beszámolt, hogy az étrend gazdag káliumban, segít megelőzni a stroke és csökkenti a vérnyomást.
A reflux, a kálium mennyiségét a burgonya csökken. Ezért, hogy megőrizze a tápanyagok, a legjobb sütni vagy főzni egy pár. Burgonya sok szénhidrátot. Szénhidrátok - a "üzemanyag" az agy és az izmok dolgoznak .. Burgonya, míg a rizs és tészta, amely több tápanyagot és nem kövér.
Igaz, hogy az összes tápanyagot a burgonyát a bőr?
Valójában nem az. Tápanyagok és rostok oszlanak el az egész gumó felszínén, de nem segít megőrizni a bőr tápanyagokkal a főzés során.
Miért burgonya vannak zárva a legtöbb diéta?
Együtt az összes értékes alkotóelemeit a burgonyakeményítő. Burgonyakeményítő alakul a szervezetben a cukor. Ez azért van, mert a burgonya kívánatos termék a legtöbb étrendben. A keményítőt tartalmaz a burgonya ellenáll. Ez azt jelenti, hogy az enzimek a test nem képes osztott meg. Keményítő burgonya ugyanaz, mint a süteményekben vagy gabonafélék - gyorsan emészthető.
Burgonya nyers tartalmaz rekord mennyiségű keményítőt. A készítmény a legtöbb keményítő megsemmisül. Új fajta burgonyát tartalmazhat kevesebb keményítőt, mint a régiek. Burgonyakeményítő kevesebb készül gyorsabb. Fiatal burgonya kevesebb keményítőt, mint a régi.
Vajon hizlaló burgonya?
Amerikai tudósok azt állítják, hogy nincs szükség arra, hogy tartózkodjon az étkezési burgonya diéta alatt. A kutatók a University of California, National Center for Food Security és az Illinois Institute of Technology azt állítják, hogy eszik krumplit a diéta fogyás nem befolyásolja az eredményt. Kutatásuk ők végzik a 86 férfiak és nők, akik túlsúlyosak.
Miért nem tud enni burgonya zöld lett?
Burgonya tartalmaz nevezett anyagok glycoalkaloids. Ezek hatására a jellegzetes illata burgonya. Normális esetben, a koncentráció ezen anyagok a burgonya minimális, és nem káros az emberre. Noesli ilyen anyagok koncentrációja a burgonya növekszik, akkor elég mérgező, hányingert, hasi fájdalom, hányás és fejfájás. Burgonya tárolása szobahőmérsékleten vagy világos szintű növekedés glycoalkaloids vezet gumó tétele. Emiatt, a zöld burgonya biztonságosan fogyasztható.