A tudósok azt találták, hogy a hőkezelés opciós termékek a biztonságot veszélyeztetik az agy. Ez volt jelentették Medical News Today, utalva egy friss tanulmány szerint a szakértők Ikanskoy Medical School. Hogyan kell enni, ha a 20 és 40 éves?
Miért ne pirítsuk húst
Milyen veszélyeket rejt
Hús, sült, főtt hús és egyéb húskészítmények, hogy hőkezelésen estek át, növeli a cukorbetegség kockázatát és az Alzheimer-kór. Az a tény, hogy ezek a termékek fokozott glikációs végtermék koncentráció. Valójában, a cím szerinti vegyületet nem csak tudósok kifejlődésével együtt járó degeneratív betegségek. Emberekben, már vannak termék glikozilezés, de alacsony koncentrációban. Fogyasztása bizonyos ételek növeli az általános negatív szintre. Európában az egészségtelen táplálkozás visszaüthet betegségek.
Ellenőrzött kísérletek
A tudósok megpróbálták A hipotézis a példa rágcsálók. Kísérleti étrend tele volt a telített zsírok, húsok, üres szénhidrát, minimum tenger gyümölcsei, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök. Ennek eredményeként, egy ilyen étrend kialakulását eredményezte, a metabolikus szindróma és az Alzheimer-kór. Ugyanakkor a állatok megjelenése fokozott glikációs végtermék az agyban, ami gátlását SIRT1 vegyületek a vér és agyszövet. A cím szerinti vegyületet, amint az jól ismert, hogy a tudósok, szabályozza a neuronális, endokrin és az immunrendszer funkcióit.
Rágcsálókban, van egy komoly kognitív problémákkal, romlott a motilitás. Az agyban, felvett egy marker az Alzheimer-kór - betétek a béta-amiloid fehérje. Ezen túlmenően, egerek nagy a kockázata a cukorbetegség és a szívbetegség. Testszag, ahonnan a termékeket feladja?
Lásd még:
- Termékek a tulajdonságait a erősítő stressz
- Gluténmentes diéta - egy hatékony módszer a emésztést
- Vitaminok hiánya lehet legyőzni