Táplálkozási szakértők gyakran mondják, hogy eszik a magas zsírtartalmú provokálja a érelmeszesedést. De amikor a zsírok, ez nem ilyen egyszerű. Mivel a szervezet nem tud meglenni nélküle ez a komponens, választott zsírtartalmú termékek, fontolja meg a tulajdonságaikat. Elsősorban azt kell figyelni, hogy mennyi a termék tartalmaz telítetlen zsírsavakat.
Miért érdemes enni zsírt
Salo ruházni azzal a képességgel, hogy erősítse a vese, szív, csontrendszer. Így mondják a szakértők. Bárhogy legyen is, a zsír - a legjobb termék az utazáshoz.
Mi az értéke a zsír
Egy tekintélyes orvosok száma a zsíros ételek jelentenek egy különleges hely a sertészsír, ami van felruházva egy igazán ritka sor telítetlen zsírsavak. Azt találtuk, például, hogy a zsír tartalmaz arachidonsav, amely a továbbiakban az egyik a négy esszenciális zsírsavak.
Az arachidonsav elfogadnak a foszfolipidek, hogy alapját képezik sejt membránok, és ez szükséges a sejt jelátviteli - mint gyulladásos közvetítő. Az arachidonsav biztosítja a helyes működését a csont viseli válaszát csont sejt növekedés, a szívizom, vese és részt vesz a koleszterin anyagcsere.
Ezen kívül, a zsír másik értékes esszenciális zsírsavak, amelyek betöltik a szerkezete még nem kevesebb, mint tíz százalék. Salo e mutató megelőzve más zsírok: tekintve a biológiai aktivitás zsír ötször erősebb, mint marhafaggyú és a vajat.
Salo széles körben használják a népi gyógyászatban, mint egy külső eszközt, és gyakran hatékonyabb, mint a saját kenőcsöt. A szakértők azonban tanácsos fogyasztani mérsékelt mennyiségű zsírt kombinálva zöldségek - ebben az esetben az érelmeszesedés csak nem fenyegetnek. Szakács igazi ukrán borscs, megtudja, hogyan is kell lennie.
Lásd még:
- Növényi olajok: melyek azok a
- Az étrendi zsírok: mit kell tudni
- Hogyan lefogy