Fedezze fel a különbséget a biotermékek és a hagyományosan termesztett versenytársai. Melyik a jobb, amikor a tápértéke, biztonsági és ár?
Jelenlétében bioélelmiszerek ma már a nagy szupermarketek. És teremt néhány dilemmák a vevő számára. Egyrészt, ez általában termesztik alma. Másrészt, szerves. Mind az Apple szilárd, fényes és piros. Mindkét tartalmaznak vitaminokat és rostot, mind nem tartalmaz zsírt, sót és a koleszterinszintet. Mit válasszak? Megtermelt termékek hagyományos módon, általában olcsóbb, de környezetbarát termékeket úgy kell tekinteni, hogy biztonságosabb és tápláló.
Átlagos biogazdálkodás ellen
A "bio" kifejezés, ahogy gazda és a folyamat mezőgazdasági termékek, mint például a gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, tejtermékek és hús. Biogazdálkodási gyakorlat célja, hogy elősegítse a talaj és vízvédelem, környezetszennyezés csökkentésére. Gazdák, akik nőnek biotermékek és a hús, ne használja a hagyományos módszereket a gyomirtás, a betegségek megelőzése, vagy a növekedés elősegítésére az állatállomány és a növények. Például, ahelyett, hogy a gyomirtó szerek, az ökológiai gazdálkodók végre kifinomultabb vetésforgó, gyom gyom.
Itt van néhány alapvető különbség a hagyományos gazdálkodás és a biogazdálkodás: Átlagos mezőgazdaság és állattenyésztés
- A műtrágya-felhasználás támogatása növények növekedését.
- Permetezés rovarölő számának csökkentése a rovar kártevők és betegségek.
- A gyomirtó szerek használata.
- Az állatokat adott antibiotikumok, növekedési hormonok és gyógyszerek a megelőzés a betegség és elősegíti a növekedést.
A biogazdálkodás
- A természetes trágyák, mint a trágya, komposzt.
- A használata hasznos rovarok és a madarak, szelektívebb párosítás csapdák, hogy csökkentsék a káros rovarok.
- Gyomirtás kézzel.
- Az állatok kaptak bioélelmiszerek, viszik őket az utcán. Használata megelőző intézkedések - mint például a rotációs legeltetés, a kiegyensúlyozott étrend és tiszta istállók - minimalizálása betegség.
"Szerves" és "természetes" ugyanazt jelenti?
Nem, a "természetes" és "organikus" nem felcserélhető szavak. Láthatjuk a felirat "természetes" és más kifejezések, mint a "100% -ban természetes", "szabadtartású" vagy "hormon-mentes" az élelmiszerek címkéin. Ezek a leírások igaz lehet, de ne keverjük össze őket a "szerves".
A bioélelmiszerek táplálóbb?
A válasz még nem tisztázott. A legfrissebb vizsgálatok a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy az ökológiai és a hagyományos módon termelt élelmiszereket összehasonlíthatóak tápanyagtartalom. De a kutatások ezen a területen folytatódik.
Biotermékek: más árnyalatok
Számos tényező befolyásolja a döntést, hogy válasszon bio élelmiszerek. Néhány ember úgy dönt bioélelmiszerek, mert úgy gondolják, hogy legyen finom. Mások választhatják az ökológiai termékek más okból:
- Növényvédő szerek. Hagyományos farmerek rovarirtó szereket, hogy megvédjék a növényeket a penész, a rovarok és betegségek. Amikor a gazdák permetezni a növényvédő szerek maradékanyag maradhat a termékeiket. Vannak, akik vásárolni bioélelmiszerek hatásának korlátozására ezen maradékok. Azonban a maradványok a legtöbb termék - a szerves és szervetlen - nem haladja meg a biztonsági küszöbértékeket.
- Táplálék-kiegészítők. Szerves előírások tiltják vagy szigorúan korlátozzák az élelmiszer-adalékanyagok, technológiai segédanyagok (ügynökök feldolgozása során felhasznált, de nem ad hozzá közvetlenül az élelmiszer), gyakran használják a szervetlen termék, köztük a tartósítószerek, mesterséges édesítőszerek, színek és ízek, valamint a nátrium-glutamát .
- Környezetet. Vannak, akik vásárolni bioélelmiszerek környezetvédelmi okokból. Biogazdálkodási gyakorlat célja, hogy a környezet javát a környezetszennyezés csökkentése és a víz megóvását és a talaj.
Tetszik ellenérvek a biotermékek?
Bio élelmiszerek általában drágább, mint hagyományos társaik. Az áremelkedés oka, különösen, drágább mezőgazdasági módszereket. Mivel a szerves gyümölcsök és zöldségek nem vonatkozik viasszal és nem tartalmaz tartósítószert, akkor gyorsan romolhat. Ezen kívül néhány biotermékek tűnhet, mint tökéletes - görbealak, inhomogén, egy meghatározhatatlan színű, vagy kisebb. Azonban, bio élelmiszerek meg kell felelnie az azonos minőségi és biztonsági szabványokat, mint a hagyományos élelmiszerek.