Egészséges, finom saláták díszítik a táblázat bármely - a nyaralás és a mindennapi. Gondolkodás, egészséges saláták feltétlenül kovásztalan? A saláták nem csak hasznos, hanem olyan ízletes, hogy biztosan jön vissza a táblázatot újra és újra.
Krémes saláta szőlővel, Törökország és pekándió
Meglepő kontraszt ízét és állagát, krémes saláta pulyka, szőlő és a pekándió - most lakomtvo. És bár kevés a telített zsír. Ugyancsak a tökéletes recept a "csatolni" a maradék sült vagy főtt pulyka.
Törökország nélkül a bőr kiváló forrása a sovány fehérjét, és tartalmaz több B12 vitamin, niacin és cink, mint a csirke. Fekete szőlő tartalmaznak nagy mennyiségű bioflavonoidok, antioxidánsok, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet a káros szabad gyökök hatását a rákos megbetegedésekkel összefüggésben.
Hozzávalók
- 200g fusilli (spirál tészta);
- 150 g sima alacsony zsírtartalmú joghurt;
- 4 evőkanál zsírszegény majonéz;
- 1 teáskanál fehér borecet;
- 2 teáskanál dijoni mustár;
- 4 evőkanál apróra vágott friss tárkony;
- 250g bőr nélküli kicsontozott sült vagy főtt pulyka, kockára vágott (ez is könnyen cserélhető főtt, sült vagy füstölt csirke);
- 2 szár zeller, vágjuk vékony csíkokra;
- 120 g fekete szőlő, vagy egy keverék, fekete és zöld szőlő;
- 1/3 csésze pekándió, pirított és apróra vágott;
- bors ízlés szerint;
- gallyakból friss tárkony díszítésre;
- zöldsalátával dekoráció.
Előkészítés
- Főzzük a tésztát forrásban lévő vízben 10-12 percig, vagy megfelelő csomagot utasításokat. Drain, és öblítsük le hideg vízzel, majd lecsepegtetjük, és hagyjuk kihűlni újra.
- Közben keverjük össze a joghurtot a majonézzel, fehérbor ecet, mustár és a tárkony egy nagy tálba. Keverje össze a hozzávalókat, amíg a mártás sima.
- Add tészta, pulyka, zeller, szőlő, pekándió és borssal ízesítjük. Keverjük össze a hozzávalókat, amíg mindent meg nem egyenletesen nem terjed tejszínes mártással.
- Tegyük át egy tál és tányér és díszítsük szál tárkony. Tálaljuk zöld salátával a tetején.
Opciók
- Használja 50 g természetes pörkölt mandula helyett pekándió.
- 2 apróra vágott alma helyett a szőlő.
- Add 1/3 csésze mazsola.
- Díszítsük apróra vágott friss koriander.
Főzési idő - 20 perc plusz a hűtés.
Makes 4 személyre.
Adagonként
- 394 kalóriát
- 27g fehérje
- 14 g zsír
- 2 g telített zsír
- 46 mg koleszterin
- 39 g szénhidrát
- 10g cukrot
- 4 gramm rostot
- 318 mg nátrium-
Könnyű saláta, avokádó és a tenger gyümölcsei
Minden szerelmeseinek a tenger gyümölcsei - ez a recept. Meg lehet csinálni, nagyon gyorsan és egyszerűen. Juicy adat - citrom, amely tökéletesen kiegészíti az avokádót.
Hozzávalók
- 200 garnéla;
- 10 g olívaolaj;
- 1 evőkanál citromlé;
- 200 zöld római saláta;
- 1 közepes paradicsom;
- 1 kis avokádó;
- 2 szár zeller;
- 100 uborka;
- 1 közepes sárgarépa;
- Gyógynövények és fűszerek.
Előkészítés
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítsük az olajat, adjuk hozzá a garnélarák és a citromlevet.
- Miközben készül garnéla, könny és mossa saláta, paradicsom szelet, avokádó, zeller és az uborka, amit akar, vágjuk a sárgarépát, és keverjük össze az összes hozzávalót a salátástál.
- Miután a rák lesz kész, vegyük le a tűzről, és hűtsük le.
- Add a saláta, keverjük össze, és öntsük az olajat kevert citromlével és fűszerekkel.
- Élvezze!