Első tanfolyamok és ízletes, és hasznos és kielégítő. Van egy jótékony hatással van az emésztőrendszerre és a könnyen emészthető. Az egyik legnépszerűbb első tanfolyamok, nem csak hazánkban, hanem külföldön is, egy ízletes sótűrő.
Mi a sótűrő
Ez a meleg vastag gazdag leves hús, kolbász, olajbogyó, kapribogyó, uborka, káposzta és egyéb összetevőket. Ő lett a jelképe a nemzeti orosz konyha, bár, mint egyesek azzal érveltek, merült fel a XVII században Ukrajnában. Most még az orosz nem tudom biztosan, hogy miért az úgynevezett sótűrő. Sok nyelvész úgy vélik, hogy a név az étel volt az oka, hogy a főtt sós ételek, amelyek közül a legfontosabb - savanyúság. Általában az a gondolat, halofiton ötlet nagyon hasonló olasz pizza - a háziasszony csak volt minden, ami kéznél volt otthon, és ez egy remekmű.
Érdekes, hogy a régi időkben Oroszországban sótűrő úgynevezett "pohmelkoy" (mert tagja a sós és savanyú). Ő táplált vodka ünnepek. Ezért zagyvalék kéne csinálni zsíros és kiadós - nem a lerészegedés olyan gyorsan. Szolgálja az asztalnál zagyvalék arisztokrácia akkor tekinthető rossz formában. Mivel Szoljánka már régen felismerték a magasabb körökben a társadalom, és most ez egy finom étel étlapon a legjobb és a legtöbb elit éttermek. Van egy vegetáriánus változat levesek, de a hús a leggyakoribb sótűrő.
A hasznos, ha Szoljánka?
Ez sokaságát tartalmazza természetes termékek, miáltal tartalmaz értékes tápanyagokat.
- A C-vitamin (káposzta, zöld, uborka, citrom, olajbogyó).
- Fehérje (hús, gomba).
- Kalcium (tejföl).
- Antioxidánsok, pektint (friss fűszernövények, zöldségek).
De mindezt sótűrő nagyon zsír és kalória, így enni túl gyakran nem éri meg. Nem túl jó az egészségi tagjai a sejt sonka és kolbász. Ha szeretne főzni a táplálkozási lehetőség, korlátozzák kizárólag természetes hús vagy hogy gomba zagyvalék.
Recept húst levesek
Összesen főzési idő (beleértve a raktáron)1 óra 30 perc Hozzávalók (4-6 személyre):
- 2 liter (= 8 pohár) vizet;
- körülbelül 1 kg hús csont (marha, sertés);
- 500 g különféle húsok (füstölt csirke, sonka, kolbász, sonka, főtt húst a húsleves);
- 2 fej vöröshagyma;
- 1/2 fej káposzta;
- 1 csésze zeller;
- 2-3 uborka;
- 100 ml (= 1/2 csésze) uborka sós;
- 2 evőkanál paradicsompüré;
- 2 evőkanál kapribogyó;
- 3/4 csésze olajbogyó;
- 2-3 babérlevél;
- őrölt fekete bors;
- citrom;
- növényi olaj;
- gyógynövények (kapor, petrezselyem);
- 1/2 pohár tejföl
Előállítás lépésről lépésre
1. Győződjön húsleves. Meat forralunk, távolítsa el egy lyukas kanállal alakult hab és a zsírt, és kis lángon főzzük puhára (kb 1 óra). Vegye ki a húst és külön azt a csontokból, és vágjuk apró darabokra. 2. Melegítsük fel a serpenyőt, öntsünk növényi olaj bele. A hagymát a fele gyűrűk, keverjük össze egy serpenyőben, és pirítsuk aranybarnára sütjük. 3. Cut savanyúságok vékony csíkokra. Tedd uborka és a paradicsom paszta egy serpenyőbe és keverjük néhány percig. 4. Vágjuk a sonka és kolbász apró darabokra. 5. Az apróra vágott káposztát, vágjuk a zellert. 5. Add a serpenyőben sült hagyma, uborka, káposzta, zeller, kolbász, sonka, savanyú. Sóval, borssal, és főzzük még 10 percig. 6. Tálaljuk egy szelet citrommal, olajbogyó, kapribogyó, friss fűszernövények és tejföllel.
Egy másik lehetőség halofiton
Soljanka gyakran gombával. Ahhoz, hogy a gomba-bag, keverjük össze 100 g sózott vagy pácolt gomba hagyma és uborka és adjunk a pan vége felé a főzés.