Mindannyian hallottuk már, hogy iszik bort lehet az egészségünk érdekében. "Igyál egy pohár vörös bor naponta hosszabb ideig élnek" - mennyi az igazság ebben a kijelentésben? És milyen bort lehet javítani az egészségre?
Milyen bort a leghasznosabb?
Mértékletes borfogyasztás jótékony hatással van az egészségre. Ezeket a következtetéseket a legtöbb tudós. A leghasznosabb tartották száraz vörösbor, mint a Cabernet Sauvignon, Petit Syrah és Pinot Noir.
Az egészségügyi előnyei mérsékelt vörösbor fogyasztás tartalmazza:
- Csökkentése a szív-és érrendszeri betegségek.
- Csökkenjen a "rossz" koleszterin szintjét.
- Fokozott a "jó" koleszterin szintjét.
- Csökkentve a stroke kockázata (a véralvadás csökkentésével).
- Kockázatának csökkentése epekő.
- Lehetséges romlását a cukorbetegség kockázatát.
- A potenciális kockázatok csökkenéséhez a daganat növekedését.
- A potenciális növekedés az idegsejtek (esetleg csökken kialakulásának kockázatát Alzheimer-kór vagy a Parkinson-kór).
Mi okozza a túlzott borfogyasztás
A negatív egészségügyi következmények a túlzott alkoholfogyasztás bor túlzott használata a következők:
- Emelkedett triglicerid (zsírok) a vérben.
- Idegsejtkárosodás.
- Kár, hogy a hasnyálmirigy és a máj.
- A vérnyomás-emelkedés.
- Megnövekedett kockázata ráktípusok.
- Fokozott stroke kockázatát.
- Növelje a fenyegető szívroham.
- Fokozott a vetélés kockázata.
- Fokozott kockázatot a rossz cirrhosis.
- Potenciális növekedését okozta sérülések balesetek.
- Fokozott öngyilkosság kockázatát.
Addig ástak tudósok
1. Az izraeli kutatók azt találták, hogy a vörösbor étkezés közben csökkenti a káros koleszterin 20% -kal. Minél kisebb az anyag, a kevesebb zsírt a szervezetben. 2. A kutatás holland kutatók azt állítják, hogy a gyakorlatban a ivott vörös bort étkezés közben megakadályozza a vér megalvad utat a szíve. 3. A tudósok a Harvard Egyetemen végzett tanulmány 81.000 ápolók.
Azt akarták, hogy megértsék a hatását a különböző italok, mint a tea, kávé, gyümölcslevek, bor, víz, stb az egészségükre. 17 ital, vontak be a vizsgálatba, azt találták, hogy csak a bor csökkenti a kockázatát, vesekő által csaknem 50%. Ezt a megállapítást megerősítette kollégái 1996-ban, amikor megállapította, hogy a borfogyasztás csökkenti a kockázatot a kőképződés a vesékben 40% -kal. 4. Azt vizsgálták, hogy a flavonoidok a szőlő mag, mutatnak antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik és a vérrögképződés megakadályozása, valamint plakk az artériák.
Rezveratrol vörösborban
Anyag resveratrol lehet kulcsfontosságú eleme a vörösborban, hogy segít megelőzni a kárt erek, csökkenti a "rossz" koleszterin, és megakadályozza a vérrögök képződését. Azonban a legtöbb vizsgálatot végeztek a resveratrol állati, de nem emberben. Kutatása kezelt egerekben a rezveratrol azt mutatták, hogy az antioxidáns tulajdonságait véd az elhízás és a cukorbetegség. És ezek a betegségek - a legerősebb tényezők növelik a szívbetegség kialakulásának.
Azonban ezeket az eredményeket kapunk egereknél, nem emberek. Továbbá annak érdekében, hogy megkapja az azonos dózisú rezveratrol, amelynek felhasználásával a vizsgálatokban az egerek személy többet isznak, mint 60 liter vörösbor minden nap. Több kutatásra van szükség, kivásárlási segítene utanovit hogy ez a szer segít megelőzni a szívbetegségek.