Hozzon létre egy karácsonyi menü - nem könnyű, különösen, ha ez azt jelenti, lean étkezés. De semmi sem lehetetlen. Széles körben elterjedt nézet, hogy a nagyböjti menü kell, kizárólag vegetáriánus ételek. Egy ilyen vélemény téves, mivel a termékek, amelyek alapját képezik vegetáriánus ételek, köztük húsmentes ételek általában nem tartalmazza.
Karácsonyi ételek: az egészségügyi, a test és a lélek
Ebben az esetben, a lényeg, hogy ne feledjük, hogy a sovány étel nagyon változatos és ízletes, csak meg kell főzni a szeretet.
Készítsünk sochivo
Szükséged lesz:
- Egy csésze búzaszemek;
- két pohár vizet;
- 100 gramm dió;
- Három evőkanál mézet.
Kezdetben egy mozsárban leszel búzaszemek. Ezt meg kell tenni oly módon, hogy lehet külön borítékban. Ezután hozzá kell rostálni, és mossa magvak, főzni őket a vízbe, édesíti ízlés szerint. Akkor meg kell őrölni mákot egy mozsárban, adjunk hozzá mézet, diót aprított. Keverjük össze a tömeg, add hozzá a kihűlt pudingot.
Főzni kutyu
Szükséged lesz:
- 250 gramm rizs;
- Száz gramm mazsola;
- Száz gramm mézet.
Először mossa meg a rizst, majd öntsük a rizs és fél csésze forró vízzel, és folytassuk a forralást három perc alatt nagy lángon, majd - hat perc -ra, az elmúlt három perc - kicsi. Ezt követően, a tűz kialudt, és hagyja, hogy átjárja rizst egy serpenyőben zárt fedéllel további tizenöt percig. A készre kevert kása hozzá a mazsolát és a méz víz.
Főzés lean tej
Szüksége van:
- Kétszáz gramm semmilyen dió;
- három csésze forralt vizet;
- cukor vagy méz ízét.
Azután diót egy mozsárban, adjunk hozzá egy kevés vizet. Nut anyagot szűrjük át géz, kifacsart. Cukor vagy méz ízlés szerint.
Lásd még: Hogyan készítsünk egy igazi kutyu
Hogyan kell főzni a tojást savanyúság
Vegyük:
- egy kilogramm uborka;
- Kétszáz gramm hagymát;
- Negyven gramm paradicsompüré;
- bors, só, növényi olaj - ízlés szerint.
Szüksége van vágva savanyúságok, nyomja össze a levet a szeletelt uborka. Enyhén megpirítjuk a hagymát és növényi olaj, add az uborkát. Mass folytatni kell sütni kis lángon harminc percig. Fél óra után hozzáadjuk a paradicsompürét, és további tizenöt perc befejezni sütéshez. Alig néhány percet vesz igénybe a szükséges sóval, borssal étel. Ugyanaz a recept lehet a főtt tojás és ecetes paradicsom.
Lásd még: Food for Christmas Eve
Hajdina kása omlós
Hozzon létre egy karácsonyi menü - Nem könnyű
Szükséged lesz:
- Egy csésze hajdina;
- két pohár vizet;
- sót.
Hajdina lángra. Pre-felkészülni vizet a főzéshez kása. Darák felöntjük forró vízzel, és zárja be az edényt fedővel. Kása kell főzni tizenöt-húsz percig, nyitott fedél nem szükséges. Cook kása közepes lángon, és az utolsó öt percben - egy kicsi.
Szerző: Elena Fény orvos