Abban az időben, a jellegzetes illata karácsonyi sütemények érvényesült főleg az angolszász országokban és Skandináviában. Most készülj gyömbéres keksz készül a területünkön. A több éves, nem megy át a divat gyömbért. Friss gyökér könnyen beszerezhető szinte minden bolt. Tartsuk szem előtt, mi haszna gyömbér gyökér.
Készítsünk mézeskalács
Amire szüksége van a sütiket
Hozzávalók jó sütik - búzaliszt, gyömbér, méz. Néha hozzá a zabpehely. Ebben az esetben, az íze lesz élénkebb. Azt is főzni a tésztát búzakorpa. By the way, ital gyömbér tea, ez egy jó eszköz fűtésére a vér.
Mézeskalács cookie fahéjjal és vaníliával
Energiaértéke a cookie - 231kkal száz gramm. Vegyük:
- Két fürjtojással;
- egy fél doboz zsírszegény túró;
- negyed teáskanál reszelt gyömbér gyökér;
- Két evőkanál zabpehely;
- egyharmada csésze liszt;
- egy teáskanál barna cukor (de meg tudod csinálni nélküle);
- fél teáskanál sütőpor, hogy a vizsgálat;
- egy csipet só;
- vanília, fahéj - egy kis fűszer.
Zabpehely egy csésze főzet, két evőkanál forró vizet, takarja le csészealj. Mash sajt zúzó, add zabpehely, egy csipet sót, majd mindent alaposan. Fürjtojással ostor cukorral. Öntsük a felvert tojást a túrót, és habverővel habverővel jól. A lisztet fahéj, sütőpor, vanília és megszórjuk a tésztát. Legyen óvatos, ne keverjük a tömegmozgalmak fentről lefelé. Kulináris fecskendőt a pergamenre nyomja össze a tésztát a formában hosszú bot. Süt mézeskalács huszonöt-harminc percig a sütőben hőmérsékleten 170-180 fok. Fontos, hogy győződjön meg arról, hogy a tészta száraz és nem égett. Kell a sütiket is propechsya, de mégis lágy és gyengéd. A kész sütik ki egy tányérra, és szórjuk meg szezámmaggal. A gyömbért inni, ha szükséges, segít a fogyásban.
Fontos adalék
Ne feledjük, hogy ha a cookie-meghintjük szezámmagos sütés előtt - szezám valószínűleg szétfőtt és keserű. Tehát kívánatos megszórjuk a kész cookie-kat. By the way, édesítőszer és cukor gyömbéres sütit nem lehet hozzáadni.
Ginger cookie-kat cukormáz
Ginger cookie-kat cukormáz
Akkor sütni mézeskalács formájában különböző számok. Ezekben a cookie van, gyakran adunk teljes kiőrlésű lisztet és egy kis mennyiségű vaj. Díszíteni a cookie-kat cukormázzal. A tésztához kell:
- három csésze liszt;
- egy evőkanál őrölt fahéj;
- másfél teáskanál őrölt gyömbér;
- háromnegyed egy teáskanál őrölt szegfűszeg;
- teáskanál sütőpor;
- negyedik egy teáskanál só;
- a harmadik csésze olaj kukorica olaj;
- négy evőkanál lágy vajat;
- egy tojás;
- finomra reszelt héja egy narancs.
Főtt tésztát vágja ki a számokat. Tedd őket egy sütőpapírral papírt, amelyre a parttól másfél cm-re, és süssük 8-15 percig. Fedjük le a tésztát máz.
Lásd még:
- Karácsonyi 2014 menübe: ízletes és olcsó
- Hogyan enyhíti a fáradtságot: a fűszeres ital tea
- Ízletes csirke rolád és aszalt sárgabarack bormártásban