17. rész 19 Különleges téma: Egészséges újévi menüt
- Ételek karácsony
- Milyen termékeket kell újév asztal
- Válasszon egy köretet újévi asztalra
- Főzés sült újévi asztalra
- Ötletek egy újévi desszert
- Karácsonyi receptek eredeti saláták
- Egészséges gyermek-menü, a New Year
- Főzni egy igazi kutyu
- Főzés húsmentes vacsora szenteste
- Pate pulyka Madeira zselés
- Almás rétes: egészséges recept
- Recept házi rusztikus kenyér
- Ízletes csirke rolád és aszalt sárgabarack bormártásban
- Chocolate mousse - meglepetés vendég a New Year
- Újév ünnepe: hogyan lehet megelőzni a gyomorproblémák
- Újév ünnepe: Nem sokat eszik
- Lean karácsonyi étel
- Az alkohol a New Year: Mit igyunk
- Újév ünnepe és annak következményei: tippek
Előző részes sorozatA következő rész a sorozat
Filippovskiy poszt Karácsonyi tart január 6-ig. Ez a poszt válik rendkívül szigorú egy héttel karácsony előtt, eléri a legmagasabb veszélyességi besorolást karácsony estéjén. Tehát mi az utolsó szilveszteri, ha lehet örömet magát és családját az ízletes halételeket.
Lean karácsonyi étel
Természetesen, a nyaralás nem túl alkalmas Pollock vagy ponty. Válassza a jobb nagyobb tiszteletre lakói vízmagasság, például a lazac, lazac pisztráng. Ebben a halfaj sor minden erény, és az elsők között lehet tulajdonítani nemes íze. Mivel ez az étel nem kell különösen bonyolult eljárásokkal állítjuk elő.
Luxus íz és aroma csak ügyesen hangsúlyozni erőfeszítéseket segítségével ételízesítők, fűszerek, szószok, valamint a megfelelően kiválasztott körettel. Ugyanakkor kétségtelen, komplex ételek, mint hal a táblázat keltett, hogy megy le a rangot kulináris rendezvények, ahol a vendégek meg kell emlékezni egy év alatt.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő halat
Felhívjuk figyelmét, hogy az erőfeszítések a készítményből a halételek, akkor megy a lefolyóba, amikor hirtelen a halakat nem lehet nagyon jó minőségű. Friss hal más és élvezetes gyenge jellegzetes szagú, ami velejárója egy bizonyos típusú halat. Az illata állott hal túl erős, kellemetlen szag valószínű.
Lásd még: Élvezze az újévi ünnepet nélkül gyarapodik
Kilátás minőségű hal fényes, nedves, rugalmas. Győződjön meg arról, hogy a hal nem száraz, unalmas, sántít. Ha lenyomjuk a hátán rossz minőségű hal fossa nem igazodik. A friss hal, ezzel szemben a pit visszaáll. Jó fogás megkülönbözteti hiányában foltok - nyilvánvaló jele, hogy a hal beteg. Eyes friss halat kell nedves, fényes, domború. Fish száraz, unalmas, beesett, ráncos szemek biztosan fekszik a számláló nem az első napon.
Lásd még: New Express Diet
Amikor a hal svezhevylovlena, lemezei élénk piros vagy rózsaszín, tiszta, a váladék termelését. Kivéve talán a tokfélék, a kopoltyúk sötétvörös vagy majdnem fekete, vöröses árnyalatot. Ne vásároljon halat nyálkás szürke kopoltyúk. Egészséges hal pikkelyek el kell különíteni nehezen, hogy fényes, sima, nedves, mentes a kopasz foltok. Friss hal azonnal mosogatók, állott is lebegnek a felszínen.
Lásd még: Hogy, hogy nem kap részeg Szilveszter
Szakács a lazac, sült mézes-mustáros öntettel
Szakács a lazac, sült mézes-mustáros öntettel
Jellemzője ez az étel nem csak, hogy készen gyorsan és egyszerűen, hanem az a tény, hogy a hal ebben az egyedülálló szósz lesz rendkívüli, emlékezetes hosszú illat és íz. Készítsünk egy étel csak meg kell:
- 4 lazac steak vagy lazac;
- két evőkanál mézet vagy virág rét;
- 4 evőkanál. l. szójaszósz;
- ízlés szerint dijoni mustár vagy csípős;
- Egy kicsit száraz mustármag;
- 2 evőkanál. l. olívaolaj;
- hogy megkóstolja a chilit.
Keverjük mustár méz, szójaszósz, olaj, add mustármag, száraz és egy kis piros erős paprika, jól keverjük össze. Lazac mosás, száraz, hozott egy üveg vagy porcelán tálba, öntsük ezt a mártást. Pácolja egy órát a hűtőben. Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Helyezze a steak a serpenyőben, hogy vystelen sütőpapírral (de nem alumínium fólia), öntsük hozzá a maradék mártást a tetején, és süssük a sütőben húsz percig. Az első öt perc, hogy egy maximum tűz tűz, majd - a minimum. Tökéletes köret tartják - burgonya vagy a sárgarépa, burgonyapürével, tejszínes, brokkoli rakott sajtos saláta a zöld növények.
Szerző: Elena Fény orvos