Hat fő osztálya tápanyagok, amelyek a szervezetnek szüksége: szénhidrátok, fehérjék, zsírok, vitaminok, ásványi anyagok és a víz. Az egészség megőrzéséhez, fontos fogyasztani ezeket hat tápanyag naponta. Betegség lehet okozta egyenlőtlenség a tápanyagok vagy felesleges vagy hiányosság, ami viszont hatással van a funkciója a test össze.

Ahogy táplálkozási szokások befolyásolják egészségünket: a tudományos magyarázat

Mi dietetika

A dietetikus a tudomány, amely vizsgálja, hogy a humán táplálkozás és az egészség. Táplálkozási szakértők - az egészségügyi szakemberek, akik szakosodott ezen a területen a kutatás, és különösen felkészült a biztonsági bizonyítékokon alapuló táplálkozási ajánlásoknak.

Miért jobb enni friss bio élelmiszerek

Hiányosságok és túlzásokat kiegyensúlyozatlanság anyagok az étrendben vezethet negatív egészségügyi hatásokat okozhat, betegségek, mint a szív- és érrendszeri problémák, a cukorbetegség, skorbut, elhízás, csontritkulás, valamint pszichológiai és viselkedési problémák. Továbbá, túlzott használata elemek, amelyeknek nincs látható szerepet az egészségügyi (például ólom, higany, PCB-k, dioxinok) vezethet toxikus és potenciálisan halálos hatást dózisfüggő módon. Sok gyakori betegségek és tünetek gyakran megelőzhető vagy csökkenthető a jobb táplálkozás. Általában a használata nagy mennyiségű friss, egész (feldolgozatlan) növényi élelmiszerek több anyagcsere kedvezőbb, mint a monoton táplálkozás alapja a feldolgozott élelmiszerek.Különösen, a fogyasztás a teljes növény élelmiszer lelassítja az emésztést, és tartalmaz egy nagyobb mennyiségű és kedvezőbb egyensúlyát esszenciális és létfontosságú tápanyagok egységnyi energia. Ez lehetővé teszi a sejtek hatékonyabban nő, fejlesztése és megosztani, valamint javítja a folyamat szabályozása a vér glükóz és étvágy. További szabályos tápellátó áramkört (pl a másodlagos részek minden 2 és 3 óra között) is több anyagcsere kedvezőbb, mint a ritka, alkalmi étkezések.

Hormonok

Hormonok

Ezen kívül, mivel a legtöbb tápanyag vesz részt a intercelluláris kapcsolatok (például, mint építőelemek vagy részeként hormon), hiány vagy túlzott a különböző tápanyagok közvetve érintik hormonális funkció. Így, mivel azok nagymértékben szabályozza a génexpressziót hormonok világos kapcsolat között a táplálkozás és hogyan gének expresszálódnak, hogy a mi fenotípus. A legújabb megfigyelések azt mutatták, hogy a bekapcsológomb szerepet hormonális aktivitás és a hormon funkció, és ezért az egészségre.Lásd még:Bebizonyította, hogy gondolkodás függ az elfogyasztott étel