�gynevezett kr�nikus gastritis gyullad�s a gyomor ny�lkah�rtya, amely t�mogatja �ket a degenerat�v elv�ltoz�sok. Gyomorhurut k�pes eszkal�l�dik megs�rt�se miatt a hatalom �s a ritmus, zs�ros �s f�szeres �telek, az alkohol, a doh�nyz�s �s a stressz. Szok�s megk�l�nb�ztetni k�tf�le kr�nikus gyomorhurut: atr�fi�s �s fel�letes. K�l�n�sen vesz�lyes lehet, sorvad�sos gyomorhurut, amely tekinthet� egy r�kmegel�z� �llapot. Ebben a betegs�gben a gyomor ny�lkah�rty�j�t v�konyabb� v�lik, �s a t�bb norm�lis mirigyek cs�kken.

Id�lt gyomorhurut szenvednek a lakoss�g fele, de csak t�z-tizen�t sz�zal�kkal utal az orvosok. Kr�nikus gastritis ami felsz�v�d�si zavar sz�mos vitaminok �s t�panyagok, amelyek sz�ks�gesek a szervezet sz�m�ra. Emellett elleni gyomorhurut (gastritis cs�kkentett savass�g) a gyomor tumor jelent. S�lyos sorvad�sos gyomorhurut t�nik v�szes v�rszeg�nys�g miatt a B12-vitamin-hi�ny. A 75 sz�zal�ka az esetek a kr�nikus gyomorhurut kombin�lt vakb�lgyullad�s, kr�nikus epeh�lyag-gyullad�s, vastagb�lgyullad�s, �s egy�b betegs�gek, az em�szt�rendszer.

Diet 2

Javallatok:

1.Hronichesky gyomorhurut cs�kkent kiv�laszt�st �s a savass�g (gipotsidny �s anatsidny gyomorhurut) enyhe s�lyosbod�sa �s a helyre�ll�t�si szakaszban.

B�lgyullad�s, valamint colitis 2.Hronichesky n�lk�l s�lyosbod�s�t.

3.Narushenie funkci�ja a r�g�izmok k�sz�l�kek.

4.Ahiliya gyomorban.

5.Vyzdoravlivayuschim betegek k�l�nb�z� betegs�gek.

Diet 2fiziol�giailag teljes enyhe vagy k�zepesen s�lyos schazheniya mechanikai ingerl�s gyomorszekr�ci�t.

Diet 2c�lja, hogy biztos�tsa a betegek j�l t�pl�ltak, m�rs�kelt serkenti a szekr�ci�s tev�kenys�ge az em�szt�rendszer, a normaliz�ci� a motoros funkci� a gyomor �s a belek.

A k�miai �sszet�tele a di�ta 2:

Feh�rje - 100g (bele�rtve a 60% -a az �llatoknak).

Sz�nhidr�t - 400-450g.

Fat - 90-100g (ebb�l 25% a n�v�ny).

Kal�ria - 3000-3200 kcal.

Salt - ak�r 15g.

Foly�kony szabadon - ak�r 1, 5 l.

A teljes s�lya a napi �trend - ak�r 3 kg.

Di�ta:

�lelmiszer kell venni 4-5 alkalommal naponta, a h� form�j�ban h�m�rs�kleten 40-50 fok (neh�z �teleket nem megengedett).

T�r�lje a k�vetkez� term�kek �s �telek:

- Friss keny�r, p�ks�tem�nyek �s leveles t�szta.

- Dairy levesek, zagyval�k, leves bors�, bab, k�les.

- Bold, gazdag k�t�sz�vet h�st, liba, kacsa, konzerv, f�st�lt.

- Zs�ros halak, f�st�lt, s�zott hal, halkonzerv.

- Teljes tej (tej �s tejsz�n eg�sz�l csak az �telek �s italok).

- Kem�ny toj�st.

- F�szeres �telek �s f�szerek (must�rmag, torma, bors).

- Raw neprotertye z�lds�g, p�colt �s savany�s�g.

- Uborka, paprika, hagyma, retek, retek, fokhagyma, feh�rr�pa, gomba.

- H�velyesek hat�r kukorica, �rpa, �rpa dara, k�les.

- Durva fajta gy�m�lcs�k �s bogy�k nyers, durva h�j� bogy�s gy�m�lcs�k (egres), bogy�k �s durva szemcs�k (ribizli, m�lna), f�ge, datolya.

- Csokol�d� term�kek kr�m, fagylalt.

- Rye sz�l�l�.

- Sert�s, marha, birka �s f�z�si zs�rok.

Kulin�ris feldolgoz�sa:

Enged�lyezett f�tt, p�rolt, s�lt, r�ntott n�lk�l k�lt�s liszt �s zsemlemorzsa (nem durva h�j�) �telek k�l�nb�z� finoms�g. T�l �lelmiszerek rostokban gazdag, vagy k�t�sz�vet, t�r�lje. Z�rni az �trendb�l term�kek, amelyek nehezen em�szthet�, megmaradnak a gyomorban hossz� ideig, ingerli a gyomor �s a belek.

Kiemelt term�kek �s �telek:

1.Snack: Enyhe sajt, zsel�s h�s, hal, nyelv, alacsony zs�rtartalm� marhah�st zsel�, p�st�tom, �ztatott hering �s a vagdalt h�s bel�le, sonka zs�r n�lk�l, tokhalkavi�r. Is lehet�v� tette, sal�t�k f�tt z�lds�g h�s �s hal, toj�s, friss paradicsom, z�lds�g kavi�rt. Sal�t�khoz ne adjunk hozz� hagym�t, savany� k�poszta, savany�s�g.

2.Els� tanfolyamok:
Levesek on laz�n, zs�rmentes h�s, hal vagy z�lds�g leves, gomba leves a k�l�nb�z� gabonaf�l�k, t�sztaf�l�k, valamint a k�l�nb�z� z�lds�gek egy kopott (kiv�ve a bors�t, babot, bab, lencse). F�szeres �s uborka uborka helyett savany�s�gok, t�rt z�lds�gek. Hordozhat�s�got megengedett leves friss k�poszta, c�kla, c�kla a melkonashinkovannymi vagy t�rt z�lds�gek.

3.M�sodik fog�s:
- Fish: sov�ny halak, mint a keszeg, s�ll�, t�kehal, s�fr�ny t�kehal, csuka darab vagy v�gott form�ban. Hal�telek f�tt f�tt, a t�ltet form�ban, p�rolt, s�lt, p�rolt, s�lt n�lk�l k�lt�s. Hering megengedhet� csak korl�tozott mennyis�gben, form�ban v�gott, �t�zott.

-Baromfi �s h�s:alacsony zs�rtartalm� csirke �s pulyka n�lk�l a b�r, marha, ny�l, nyelv, sonka zs�r n�lk�l. H�s f�tt, p�rolt, s�lt, r�ntott n�lk�l k�lt�s (akkor kenje meg a toj�s). Term�kek a szelet s�lya. Ny�l, borj�, csirke lehet f�zni darab. F�tt nyelv, kolb�sz, s�lt palacsint�t f�tt h�ssal. Sert�s �s b�r�ny limit.

-�telek �s t�sztaf�l�k �s gabonaf�l�k:megoldott k�l�nb�z� gabonaf�l�k (kiv�ve b�za, �rpa, �rpa, kukorica kukoricadara), cs�k, makar�ni. Felk�sz�ti �ket a h�sleves, v�z, v�z, tejjel elkeverve, a g�z form�j�ban �s s�lt an�lk�l, durva, barna h�sszeleteket, valamint f�tt k�s�t, g�z- �s s�lt puding, gy�m�lcs pilaf zrazy, galuska, lapshevnikov.

-F�zel�kek: T�l cukkini, t�k, c�kla, karfiol, s�rgar�pa, burgonya, f�tt, p�rolt, s�lt szeletek. N�v�nyi p�r�k, pudingok, h�sos, g�z vagy s�lt an�lk�l durva, barna pog�cs�kat. Hordozhat�s�g - a z�ldbors� �s a k�poszta. �rett paradicsom tette a nyers p�pes�tve. Savany� k�poszta lev�t. Z�ldek apr�ra v�gva, �s hozz�tette, hogy az �tel.

-Sz�szokH�s, tejf�l, hal, gomba, z�lds�g leves on.

-F�szerekFah�j, van�lia, bab�rlev�l, petrezselyem, kapor, zeller.

-Tejterm�kek �s �telek t�l�k: Joghurt els�sorban r�szek�nt �telek, savany� t�r�, friss megkopott, nyers �s s�lt puding, puding, sajtos, lusta galuska, sajttal, enyhe, reszelt vagy szeletelt, nem savas tejf�l 15g az �telek, tej �s tejsz�n a f� Amellett, hogy az ed�nyeket.

-Toj�sos �telek:f�tt toj�s, toj�sr�ntotta s�lt durva k�reg, g�z, s�lt. Norma - 1 toj�s naponta.

4.A harmadik �tel.
- Drink k�v� ink�bb gyenge tea citrom, k�v� �s kaka� a v�z a tej, h�sleves cs�p�, gy�m�lcs nyers gy�m�lcslevek, v�zzel h�g�tjuk, kiv�ve a sz�l�, h�sleves cs�p�, b�zakorpa.

-Gy�m�lcs�k, bogy�k:friss, �rett �s aszalt gy�m�lcs�k �s bogy�k (kiv�ve a s�rgabarack �s a s�rgadinnye), t�rt, p�pes�tve, mint a bef�tt friss gy�m�lcs�k �s sz�r�tott gy�m�lcs�k, zsel�k, habok, zsel�k. S�lt alm�val. Citrom, narancs, tea, kocsonya. Hordozhat�s�g megengedett narancs, g�r�gdinnye, mandarin, sz�l�, h�mozott 100-200g naponta.

-�dess�gek:cukor, gy�m�lcskocsonya, m�lyvacukrot, cukorka, kr�mes karamell, karamella, lekv�r, m�z, lekv�rok, h�goly�kat, habcs�k.

5.Zhiry:finom�tott n�v�nyi, vaj, gh�.

6.Hleb:�llott a feh�r keny�r, feh�r kekszet nesdobnoe, sz�raz kekszek, s�tem�nyek nesdobnoe sz�raz nesdobnoe sz�raz zseml�t. Heti 1-2 alkalommal nesdobnoe sajttorta kr�msajt, alm�s pite, lekv�r, f�tt h�s vagy hal, rizs, toj�s.

A h�m�rs�klet a meleg �teleket kell k�r�lbel�l 60 fok, �s a hideg - nem �ri el a 10 fokot.

men�ben az 1. napon:

Reggeli: tej zabpehely, f�tt toj�s, sajt, tea.

Eb�d: h�sleves csigat�szt�val, s�rgar�pa p�r�, s�lt h�s n�lk�l k�lt�s szelet, puding.

Snack: h�sleves cs�p�.

Vacsora: kocsony�s hal, rizsfelf�jt gy�m�lcs �ntettel, tea.

�jjel: joghurt.

Vigy�zz magadra, �s eg�szs�gesek maradjanak. Mindig veled a asszisztens eg�szs�g�gyi orvos.