Azt találtuk, hogy az ízeket minőségétől függ az ételek, ahonnan eszik, és még az alakja és mérete a kanalak, kések és villák. A tudósok próbálják megtalálni a választ arra a kérdésre, hogyan kell enni egy kicsit, de még mindig tele van.
Az ízeket függ
Tisztázza a hatását az alakja és színe edények és evőeszközök íz, és ennek megfelelően az étvágyat a tudósok az Oxford Egyetemen. Hogy részt vegyen a kísérletben kapott meghívást 100 önkéntes, akik megpróbálták a különböző ételek és alapanyag, amelyből azok főzött (zöldségek, gyümölcsök, fűszerek és TL), kihasználva a különböző edények és evőeszközök - ezüst a hagyományos eldobható műanyag.
Lásd még: Fogyni szenvedés nélkül
A szerzők szerint, még mielőtt élelmiszer kerül a szájba, véleményét róla alapján kapott információk vizuális és szaglási elemző, kialakult az emberi agyban.
Kérdezze a szakértőt: Online tanácsadás dietetikus
Például, ha nem követi a szabályokat a jó ízlés, enni egy késsel, az étel úgy tűnik, sokkal több sót, mint amilyen valójában. És amikor az alanyok ettek joghurt fehér fehér kanál, úgy érezték, vastagabb (és ezért drágább) és édesebb, mint a pontosan ugyanolyan joghurt rózsaszín. De ha a párt felkérik, hogy egy fekete kanál, majd mindegyiket rózsaszín joghurt tűnt finom és vastag.
Lásd még: Children of különböző országok különböző módon ízlés szerint az élelmiszer-
A tanulmány szerzői tervezi, hogy összefoglalja és maximális kiegészítés a kapott adatok, amelyek nagyon hasznosak lehetnek dietetikus és az emberek, akik fogyni szeretnének - külső minőségi edények és evőeszközök közvetlenül befolyásolja az étel mennyiségét megette a résztvevők a kísérlet.
